Passione per la buona tavola
e rispetto per le nostre tradizioni
L’azienda agricola Lucifora nasce nel 1903, quando il nonno Giovanni ereditò dal padre un piccolo appezzamento di terreno a San Giacomo Bellocozzo, nel cuore dei monti iblei, in una zona attraversata dal fiume Tellesimo e confinante con la “Cava dei Servi”; sede odierna dei pascoli e degli allevamenti della nostra azienda. Specializzata nella produzione di carni e formaggi locali, la nostra attività si basa sulle caratteristiche peculiari del mondo agreste: la tradizione, i valori e la genuinità dei prodotti.
I profumi e gli aromi provenienti dall’ambiente che ci circonda rendono i nostri formaggi prodotti unici e inconfondibili: note erbacee e sentori floreali, armonizzati dal sapore del latte appena munto, dalla sua dolcezza e fragranza. Questi prodotti, al palato, si contraddistinguono per il perfetto equilibrio tra semplicità e ricchezza.
